2025年6月

炭素循環農法で栽培された「ホッカイコガネ」を食べてみた。

5月の中旬、植え付けを終えたばかりの我が里芋畑に、側を流れる稲作用の水路から大量の水が流入して、ものの見事に水没したことがあった。幸い、早期発見と迅速な対処が功を奏し、一時、絶望視されていた種芋たちは生還を果たし、現在、 […]